Ben jij al bekend met Tramrestaurant Hoftrammm? Sinds 11 mei 2014 rijden wij als culinair restaurant door onze prachtige Hofstad. Vijf avonden per week kunnen 44 gasten bij ons genieten van bijzondere gerechten, ontwikkeld door tv-kok Pierre Wind en zijn keukenbrigade.
-640-479.jpg)
Omdat ons rijdende restaurant zo goed loopt besloten wij 1 januari 2018 ook een vast restaurant te openen, het Trammmhuys. Dit bijzondere restaurant is alleen op zaterdag geopend waarbij Pierre Wind zelf vast aanwezig is in de keuken én in het restaurant! Alle andere dagen in de week is deze locatie af te huren voor gezelschappen en bedrijven.
De bedieningsbrigade staat onder leiding van oprichter en eigenaar Bobby van Galen. Samen met Pierre Wind, die verantwoordelijk is voor de keukenbrigade, vormen zij een energiek duo.
Voor beide restaurants zijn wij op zoek naar extra personeel die onze gasten kunnen trakteren op een bijzondere, hoffelijke en vooral supergezellig avond uit!
Ofterwijl Bobby 2.0 ;-)
Bij de Hoftrammm zijn wij op zoek naar een echte horeca enthousiasteling die staat te springen om te starten als assistent bedrijfsleider. Dus ben jij op zoek naar een baan vol afwisseling? Waar je de ene avond als gastvrouw/heer eten serveert in een rondrijdende trammm, en geniet van de pareltjes die Den Haag te bieden heeft. En de andere dag de boel op stelten zet in een restaurant waar niks te gek is! Lees dan snel verder!
Wie wij zoeken:
- Jij hebt een echte “hands on” mentaliteit op de werkvloer, zo zorg jij niet alleen voor een top avond voor jouw gasten, maar zorg je ook dat jouw collega’s met een glimlach naar huis gaan.
- Met jouw oplossingsgerichte denkwijze zorg je ervoor dat alles tijdens jouw dienst op rolletjes loopt, of rijdt ;-).
- Met jouw creativiteit kom je met ideeën voor ons constant veranderende menu en onze bijbehorende wijnen & happy drinks (mocktails).
- Je hebt minimaal 2 jaar horeca ervaring, bij voorkeur ook als leidinggevende.
- Ook ben jij niet vies van het oppakken van de wekelijkse administratie, het beantwoorden van emails en het houden van salesgesprekken.
- Je bent 24 tot 36 uur per week beschikbaar, ook (minimaal) 1 dag in het weekend.
Wat wij jou bieden:
- Werken op twee unieke locaties
- Dagelijks uitzicht op de mooie stad Den Haag
- Een samenwerking met tv-kok Pierre Wind
- Een salaris tussen de €15,50 en €17,50 per uur afhankelijk van jouw ervaring en leeftijd
- Zelfontwikkeling via werk gerelateerde opleidingen, die wij betalen
- Super leuke collega’s met geweldige teamuitjes!
- Goeie fooi verdeling
Hoe nu verder?
Ben jij al helemaal overtuigd om bij ons aan de slag te gaan?
Of wil je gewoon heel graag een Happy Drink proberen?
Stuur dan snel een mailtje met jouw cv en motivatie naar bobby@hoftrammm.nl of bel hem via 06 34812501.
Hierbij de link naar de verbouwing van tram naar Hoftrammm
-640-826.jpg)
Dit is de horecafunctie die je wil! Het heeft alle elementen die een baan in de horeca extra bijzonder maakt. Ook maken de afwisselde werktijden het een bijzondere gewilde baan, voor de horeca professional die van alle markten thuis is!
Naast het werken in Hoftrammm, waar je o.a. het eerste aanspreekpunt bent van het team, werk je ook op parrijen en borrels in Trammmhuys, ons "vaste restaurant". Je doet de bestellingen en bent dé cruciale link tussen de keuken en de uitvoering! Kortom, je bent het spil binnen het bedrijf en geeft op de werkvloer leiding aan een klein, maar zeer gedreven team!
Kenmerken
In deze functie komen je probleemoplossend vermogen en je oog voor detail goed van pas!
Salarisindicatie
Het salaris is afhankelijk het ervaringsniveau en leeftijd. Omdat het een samengestelde functie is (diverse werkzaamheden uit verschillende referentiefuncties) zal het salaris afhangen van de uiteindelijk samenstelling/verhouding van de werkzaamheden, in combinatie met je ervaring. Salaris zal, ter indicatie, tussen €14,50 en €16,- liggen, afhankelijk van leeftijd en ervaring.
Ben je geïnteresseerd in deze nieuwe baan? Lijkt het je geweldig om onderdeel te zijn dit unieke concept? Stuur dan je sollicitatie, voorzien van motivatiebrief en cv naar: bobby@hoftrammm.nl
-640-479.jpg)
Werken in de voorbereiding, of juist de gerechten doorgeven in Hoftrammm. Als (zelfstanig werkend) kok, is er veel uitdaging te vinden in de dagelijkse werkzaamheden. In een klein en gedreven team, wordt er gewerkt met dagverse producten, die we dagelijks verwerken tot heerlijk menu's voor de gasten van Hoftrammm en Trammmhuys. Ben je op zoek naar een unieke werkplek en wil je leren van de creatieve chef Pierre Wind? Solliciteerd dan nu!
Kenmerken
Gedreven en leergierig
Salarisindicatie
Het salaris zal uiteindelijk afhangen van de samenstelling/verhouding van de werkzaamheden, leeftijd en ervaring. Salaris zal, ter indicatie, tussen functiegroep 3 en 8 liggen (€1.850,- / €2.550,- o.b.v. 38 uur).
Ben je geïnteresseerd in deze nieuwe baan? Lijkt het je geweldig om onderdeel te zijn dit unieke concept? Stuur dan je sollicitatie, voorzien van motivatiebrief en cv naar: bobby@hoftrammm.nl
